世界大会出場のBBQ演出家®がわずか4日でクラファン達成！ 次なる目標は規格外の燻製トレーラー

日本で唯一のBBQ専用キッチンカーで、10時間以上かけて焼き上げた10kgもの巨大カタマリ肉をお届けします。機材、味、情熱、すべてが規格外のBBQ体験を提供するBBQ演出家®（東京都青梅市：金子明弘）が、次なる野望として、全長約3mの燻製機「BBQスモーカー」の作成にチャレンジします。　　　　　　●全長約3m！ 巨大BBQスモーカーの作成に挑戦中
https://camp-fire.jp/projects/view/410635
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■目次

・ 脱サラしてBBQの世界へ
・ BBQ世界大会の一端をご紹介します
・ 極上のBBQ体験を日本のみなさまへ
・ なぜキッチンカーなのか？
・ 約3mの燻製機「スモーカー」の作成に挑戦
・ クラウドファンディング実施中


◇◆脱サラしてBBQの世界へ◆◇

はじめまして、BBQ演出家®の金子明弘です。
東京都青梅市で「B-YARD」というBBQスペースを運営しています。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MzAwMiMyNzM1OTMjNzMwMDJfeldScHZaSmJCeC5qcGc.jpg ]

本場アメリカのBBQに魅了され、気付けば会社員を辞め、BBQの世界に飛び込んでいました。 いわゆる脱サラです。妻と子ども3人、住宅ローンあり。