コロナ禍の巣ごもり生活により、健康や、食事・栄養に対する意識が高まっています。
サンスターグループ（以下サンスター）は、玄米の栄養が凝縮された米ぬかを手軽においしく摂取でき、偏りがちな栄養バランスをサポートする「健康道場 ライスブラン生活」を2021年7月1日（木）より通信販売にて新発売しました。
健康意識の高まりによりスーパーフードへの注目が集まる
スーパーフードの中で、米ぬかを「すでに取り入れている」、「新たに取り入れたいと思う」と回答した人の合計は2割（20%）という結果になりました。
栄養豊富なスーパーフード「米ぬか」
日本古来のスーパーフードとして注目されているのが「米ぬか」です。「米ぬか」はライスブランとも呼ばれ、玄米から白米部分を取り除いた果皮・胚芽部分で、食物繊維やビタミン、ミネラルなど玄米の約80%の栄養が集中している栄養豊富な食材です。