国内でも身近なタイ料理、本格的におうちで作ってみたいもの。”アヤム エスニック料理の素”シリーズの『タイ風パッタイの素』と『インドネシア風ミーゴレンの素』は、おうちで専門店のような味を楽しめるインスタント調味料。具材を入れて混ぜるだけだから、調理が苦手な人でも手軽に作れるのだそう。タイ料理といえば、グリーンカレーしか作ったことのない記者… 、今回は国内でも人気の高い2つのメニューをおためししてみよう！
■今、エスニック料理が人気急上昇！
おうち時間が増えた今、いつもと違う雰囲気を楽しみたい… 。そこで、ちょっと旅気分を体感できるのがエスニック料理だろう。
今、本場屋台などの味を再現するレシピサイトが人気を集め、検索数や食材などの消費傾向も伸びているのだそう。
タイ料理といえば、100年以上の歴史があるエスニック食材メーカーのAYAM（アヤム）！ 輸入販売を手掛ける日仏貿易株式会社（東京都千代田区）がイチオシする有名ブランドだ。