簡単10分調理で超時短に！ 『アヤム タイ風パッタイの素』でパッタイを作ってみた！ (4/5ページ)
次にゆでたライスヌードル、もしくはフォーや焼きそば麺を入れて混ぜ合わせる。
仕上げに刻みピーナッツのトッピングを加えたらできあがり！ 確かに、時間もかからずに超簡単だ。
ピーナッツの香ばしさも最高器に盛ってみると、これはおいしそう…！
早速ひと口食べてみると、酸味がプラスされた甘じょっぱい味わい。これが本場の味なのか、甘さの中に魚介の風味が時折顔を出す。スパイシーさはなさそう…と思いきや食べ終わりに来る唐辛子！ さらに、ピーナッツが麺に絡んで食欲が止まらない。
もう一方の「インドネシア風ミーゴレンの素」には、キャベツと鶏肉を。先程と同じように調理して食べてみると、トマトや玉ねぎの甘みとスパイシーな刺激！ パッタイとは違って、しょう油の甘辛さがなじみ深いかも。フライドエシャロットがいいアクセントになって、最後までピリ辛がずっと続くようだ。
■エスニック料理は気分転換にも最適！ 『アヤム エスニック料理の素』でぜひ楽しんでみて
エスニック料理といえば、イチから調味料などを買わなくては… 、と思うのだが、誰でも簡単に作れるところはやっぱり魅力的。なかなかタイ料理やインドネシア料理を作る機会もないので、本場はこんな味なのかな？ と想像しながら食べるとより気分も上がるようだった。
