家飲みを、特別な時間に。シャルキュトリーを新感覚で味わえる「秋の味覚セット」をオンラインストアで期間限定販売

シャルキュトリー＆肉料理とワインのお店Meat Deli Nicklaus’ （所在地：大阪市福島区）は、秋ならではの食材を使ったシャルキュトリー5品を詰め合わせた「秋の味覚セット」を、 9月18日(土)よりオンラインで販売開始いたします。

秋の限定セットは、秋の素材を活用した新商品5種セット！世界2位シャルキュティエ阪口による、無花果（いちじく）の芳醇な甘さに包まれるフォアグラテリーヌ、最高級古座川ジビエ「金もみじ」を使ったサラミ等、どれも今までにない味わいと調和が、新鮮な体験を届けます。  

　セットの内容は、それぞれ秋にちなんだ食材を使った「今までにないシャルキュトリー」ばかり。シャルキュトリーの奥深い味わいはもちろん、使った食材の新たな魅力の発見や、ご自宅にいながらにしてお店で楽しむようなお酒との相性の面白さなど、「パテやハム・ソーセージは食べるけど、コレといったお気に入りに出会ったことがない」という方には、是非ご賞味いただきたいセットです。


■「秋の味覚セット」商品詳細

セット内容：
・無花果とフォアグラのテリーヌ（40g）
・丹波猪と栗のテリーヌ（80g）
・グリーンハバネロの生ソーセージ（50g×2本）
・胡桃・ピスタチオ・アーモンドのアウフシュニット（80g）
・鹿肉“金もみじ”の自家製サラミ（90g）
価格　　：4,200円（税込）
販売開始：9月18日（土）


■シャルキュティエ紹介

フランスで「Auberge de l’île」をはじめ、「Michel Bras」や「George Ⅴ」等、ミシュラン星付きレストランでフランス料理の研鑽を積む。2015年からはフランス国家最優秀職人章（M.O.F）シャルキュティエであるArnaud Nicolas氏に師事。2017年パテ·クルート世界大会で2位獲得。2019年9月に大阪・福島に(株)なんつねと合同でMeat Deli Nicklaus’オープン。