家飲みを、特別な時間に。シャルキュトリーを新感覚で味わえる「秋の味覚セット」をオンラインストアで期間限定販売 (3/5ページ)
グリーンハバネロの生ソーセージ （50g×2本）
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味付けやスパイスは、秋限定のグリーンハバネロソースのみ、完熟前のハバネロの爽やかさ・辛味と豚肉の旨みをシンプルに感じられる一品。ラガービールや白ワインと合わせて、すっきり味わうのがおすすめです。
鹿肉“金もみじ”の自家製サラミ （90g）
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珍しい鹿のサラミです。職人自ら工房を見学し、品質を確かめた「古座川ジビエ」最高品質の鹿肉「金もみじ」を使用。鹿肉のあっさり感を活かしつつ豚バラの脂身でしっとりさと旨みを加えた、程よくソフトな食感がやみつきの一品です。
