岐阜市のNPO法人ORGANが、“発酵デザイナー”の小倉ヒラクと飛騨市・高山市の酒蔵、農園、朝市などを訪ね、郷土料理を体験するオンラインツアーへの参加者募集中

11月5日（金）と11月13日（土）午後7時～午後9時（予定）に、ウェブ会議ツール「Zoom」で参加いただける「発酵デザイナー小倉ヒラクと旅する飛騨、絶品郷土料理と発酵オンラインツアー」を実施します。自宅などから岐阜県の飛騨市および高山市の酒蔵、農園、朝市の魅力を知って、郷土料理の「漬物ステーキ」づくりを体験。2つの酒蔵が手がけた地酒2本のほか、白菜と赤カブの漬け物を“おみやげ”としてお届けするオンラインツアーです。

「岐阜と長良川に愛と誇りを持って暮らす人を増やす」をコンセプトに、長良川流域の持続可能な地域づくりの支援などを手がけている特定非営利活動法人（NPO法人）ORGAN（オルガン）（事務局所在地：岐阜県岐阜市、理事長：蒲 勇介）は、岐阜県オンラインツアーによる誘客促進事業として、11月5日（金）と11月13日（土）午後7時から「発酵デザイナー小倉ヒラクと旅する飛騨、絶品郷土料理と発酵オンラインツアー」を実施します。自宅などからウェブ会議システム「Zoom（ズーム）」で参加・視聴でき、岐阜県飛騨市および高山市の酒蔵、農園、朝市の魅力を体感いただけるほか、郷土料理の「漬物ステーキ」づくりも楽しんでいただけます。参加者には、紹介する2つの酒蔵の地酒2本と白菜・赤カブの漬け物を“おみやげ”としてお届けします。