『スパゲッティーのパンチョ』から、ついにバター醤油系スパゲッティー第2弾が登場！ 4月1日（金）より「イカとたらこのバター醤油スパ」を期間限定で発売！

​​株式会社B級グルメ研究所（東京都武蔵野市：代表取締役社長　坂本憲史）が運営する飲食店『スパゲッティーのパンチョ』『キッチンパンチョ』は、期間限定メニュー「イカとたらこのバター醤油スパ」2022年4月1日（金）より販売いたします。昨年10月に発売した『パンチョ』初のバター醤油系スパゲッティ、「燻製ベーコンのきのこバター醤油」「鴨ネギバター醤油」は、多くのナポリストの胃と心を掴みました。大好評にお応えする形で、今回の新作「イカとたらこのバター醤油スパ」を新たに開発。イカとたらこのゴールデンコンビに、旨味が凝縮された「イカゴロソース」を合わせた自信作です。※「ナポリスト」とは『スパゲッティーのパンチョ』『キッチンパンチョ』ファンの総称です。

『パンチョ』=トマトソース の図式を覆す！
バター醤油系スパゲッティー第2弾

昨年10月に期間限定発売したバター醤油系スパゲッティ、「燻製ベーコンのきのこバター醤油」「鴨ネギバター醤油」は予想を上回る大好評を博しました。『パンチョ』の血液とも言うべきトマトソースを使用せずとも、パンチョの血がしっかりと通った旨さと満足感。ナポリストがこぞってリクエストする、こってり系のバター醤油ベース、ついに第2弾が完成いたしました！

味の決め手は「イカゴロソース」
イカとたらこの黄金コンビに、極上の旨みを注入！

バター醤油系の第2弾を開発するのは、生易しいものではありませんでした。第1弾で多くのご好評を得たということは、すなわち第2弾への期待も高まるということ。作るからには、ナポリストの期待値を超えていきたい。そんな思いから生まれたのが、「イカとたらこのバター醤油スパ」です。
スパゲッティーの具として王道の「たらこ」に、ぷりぷり食感のイカを組み合わせ、特製「イカゴロソース※」で全体を調和。バターのまろやかさと醤油の香り、「イカゴロソース」の凝縮された旨みを多層的に組み合わせることで、『パンチョ』らしい旨さと満足感を得られる新作が誕生しました。
※イカゴロとは、北海道や東北地方の方言で「イカの内臓 」をさします。「イカわた」や「イカの肝」、「イカの腑」などと呼ばれることも。