【50時間で目標金額突破！】 「若き麹屋の新しい挑戦 ・丹波市山間部に麹づ丹波の山間部に麹づくり工房を完成する。」CAMPFIREにて200％に向けて挑戦中！

　丹波市山間部で開業した完全手作りの不思議な麹屋"おかしなこうじや"(兵庫県丹波市、代表：本間 速、以下おかしなこうじや)は1周年を迎え、新たな挑戦のため2022年5月31日よりクラウドファンディングプラットフォームCAMPFIREにてプロジェクト「若き麹屋の新しい挑戦・丹波市山間部に麹づくり工房を完成する！」を開始したところ、約50時間で当初の目標金額500,000円を突破。200％となる1,000,000円を新たな目標に設定し直し、さらなる挑戦を続けます。このプロジェクト達成を通して麹造りの拠点となる工房の改装を行い、手作り麹の生産量を増やします。新工房では商品開発もおこない、塩麹やナンプラー麹といった麹調味料や麹菌で発酵させた発酵茶、てづくり醤油づくりのキット、丹波の素材を使った丹波栗や黒豆の麹などを商品化予定です。プロジェクトの募集期間は５月３１日から７月１日までの３１日間。


　麹・麹調味料製造を手掛ける、"おかしなこうじや"は、クラウドファンディング「【 若き麹屋の新しい挑戦 】丹波市山間部に麹づくり工房を完成する！」を、2022年5月31日（火）よりCAMPFIREにてプロジェクトを募集開始し、約50時間で当初の目標金額500,000円を突破し、7月1日までの期間を通して当初目標の200％の1,000,000円を新たな目標として挑戦を継続することを決めました。
　6月6日10時時点で、既に支援者は100名を超え、目標金額の143％まで到達しています。