昨年大好評だった「秋の味覚セット」を、150個限定で今年も販売。 無花果、栗、ジビエ、豊穣の秋をご自宅にお届けします。

シャルキュトリー＆肉料理とワインのお店Meat Deli Nicklaus’ （所在地：大阪市福島区）は、「秋の味覚セット」を8月27日より予約販売いたします。（9月12日より順次発送）

昨年秋に大好評だった「秋の味覚セット」を数量限定で販売いたします。無花果（いちじく）の芳醇な甘さに包まれるフォアグラテリーヌ、最高級古座川ジビエ「金もみじ」を使ったサラミ等、この時期にしか食べられない特別なセットです。
誠に勝手ながら、鳥インフルエンザの影響を受けフォアグラの入手が困難なため、当店で確保している在庫限りでの製造販売（限定150セット）になります。

■商品詳細


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世界2位シャルキュティエ阪口監修による、無花果（いちじく）の芳醇な甘さに包まれるフォアグラテリーヌ、最高級古座川ジビエ「金もみじ」を使ったサラミ等、秋の食材が詰まった特別な体験を届けます。

■シャルキュティエ紹介
阪口　義朗（さかぐち　よしあき）
フランスで「Auberge de l’île」をはじめ、「Michel Bras」や「George Ⅴ」等、ミシュラン星付きレストランでフランス料理の研鑽を積む。2015年からはフランス国家最優秀職人章（M.O.F）シャルキュティエであるArnaud Nicolas氏に師事。2017年パテ·クルート世界大会で2位獲得。2019年9月以降、Meat Deli Nicklaus’ パテ・テリーヌを監修。