玄米、白米、雑穀米に続く、第4のごはんとして摂り入れたい『粒感しっかり オートミールごはん』。異なる2種のオートミール（オーツ麦を食べやすく脱穀したもの）をごはん化に最適な黄金比で配合しており、電子レンジで簡単に炊きたてごはん（米飯）のような食感になるというけれど…本当に「ごはん」のようになるのか、早速作って食べてみよう。
■オートミールをごはん化するとは、どういうことか
シリアル食品のトップブランドであるケロッグがオートミール市場に参入したのは2021年4月のこと。米や小麦粉と比べ、食物繊維が豊富で糖質が低いオートミール。ヘルシーで栄養価に優れており、手軽にアレンジできる汎用性の高さから、ごはんなど主食の代わりとして注目を集めている。今回は新たに仲間入りしたオートミール商品をご紹介。
『粒感しっかり オートミールごはん』 (300g・実勢価格 税込378円・9月中旬発売）は、炊いたごはんの食感、味わいを手軽にレンジ調理で再現できるオートミール。
オーツ麦の中でも粒が大きく、クセがないのが特長の「ロールドオーツ」2種を配合。1種はしっかり粒感が特長のロールドオーツで、もう1種は甘さと粘り気・ふっくらモチモチ感のロールドオーツ。特長の異なるロールドオーツをブレンドすることで、炊き立てごはんのような甘みと食感が楽しめるとのこと。