現存する最古の清酒酵母と種麹を使用！若竹屋酒造場「Michikake　純米原酒」新発売

新商品の「Michikake　純米原酒」は、現存する最古の清酒酵母と最古の種麹を使用して造られた日本酒です。蔵元の若竹屋酒造場は、福岡県久留米市で1699年（元禄12年）から300年以上にわたって酒造りを継承してきた伝統ある造り手。「Michikake　純米原酒」では、飲むほどに奥行きの広がる新たなイメージを楽しめる味わいを神秘的な「月の満ち欠け」と重ねて表現しました。

2015年に創業100年を迎えた酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2022年11月初旬、蔵元と一緒に創り上げる、ワインのように世界で愛される日本酒「Craft Sake」シリーズより、「Michikake　純米原酒」を新発売しました。

▼　モトックスの日本酒「Craft Sake」について：https://www.mottox.co.jp/special/sakelp/

▼　若竹屋酒造場について：https://www.mottox.co.jp/producer/craft-sake/002129
 
■全国各地の優良蔵元と共同開発した、上質で個性ある日本酒「Craft Sake」
和食、中華、フレンチ、イタリアンなど、世界でも類を見ない多彩で洗練された食文化を築き上げている日本。