にんにくと唐辛子の旨辛さがクセになる『麺でおいしい食卓 旨辛肉汁うどんつゆ』が新登場。1人前ずつ使い切りやすい小袋タイプで、温かいつゆ、冷たいつゆ、どちらにも使える。醤油やだしにこだわった本格派なつゆで、おいしいうどんを味わおう。
■こだわりの原料で作られた旨辛なうどんつゆ
正田醤油（群馬県）は明治6年創業の老舗醤油メーカー。発酵技術や醸造技術を継承しながら醤油づくりにこだわり、また醤油を使った加工調味料なども数多く手がけている。
今回ご紹介するのは『麺でおいしい食卓 旨辛肉汁うどんつゆ』（60g×3袋・希望小売価格 税込324円・2023年2月13日発売）。
「麺でおいしい食卓」シリーズは、こだわりの原料で本格的な味を手軽に楽しめる個食タイプのつゆ。これまでに「肉汁うどんつゆ」、「冷汁うどんつゆ」、「鴨汁つゆ」等を発売しており、「旨辛肉汁うどんつゆ」は新商品となる。
1食分ずつ個包装。使い切りやすく、人数に合わせた調理もできるので便利。小袋にも作り方と賞味期限の記載があるので、箱なしで省スペースの保管も可能。常温保存ができるから、ストック食材としてもおすすめ。
正田醤油ならではの2種の醤油をブレンドするこだわり。だしには、枕崎製造鰹節や乾燥椎茸を使用し、唐辛子やにんにくを加えて作られている。