美味しいものを食べてもらいたいけど、全てを手作りするのは大変だし、味もマンネリ化してしまう…。そんな介護の悩みに応えてくれる、美味しくて便利な『在宅用SOFLI（ソフリ）のお魚メニュー』を、記者がおためししてみた！
■在宅介護で時短料理が叶う、やわらか食「ソフリ」
ヤヨイサンフーズ（東京都）は、冷凍食品の製造・販売を行う会社。それぞれの商品にこだわりを持ち、高い技術によってワンランク上の冷凍食品を提供している。今回は在宅介護の強い味方になってくれそうな『在宅用SOFLI（ソフリ）のお魚メニュー』（45ｇ×3個入・通販サイト販売価格 各税込556円・発売中）をご紹介しよう。
やわらか食シリーズの「ソフリ」は、家庭で無理なく介護を続けていくための商品。病院や施設を退院した後に、やわらかい食事を作り続けるのは、介護する側にとってはなかなか大変なものだ。どうしてもマンネリ化してしまうという悩みもある。そんなときに、とても助かる商品だ。
お魚メニューは、鮭・さば・カレイの3種類。本格的な魚の味わいが柔らかいムースになっている。これなら介護される方も満足感のある食事を楽しめそう。
『在宅用SOFLI（ソフリ）のお魚メニュー』は、必要なときにトレーごと電子レンジで温めるだけ。忙しいときにも時短で本格的な料理ができる。