自分でバーコードを読み取るセルフレジや、タッチパネルなどを使ったセルフオーダーなど、様々な「セルフ○○」が日常に入り込んできた今日この頃。
JR上野駅では、「駅でお馴染みのあの施設」もセルフ化された。
駅のホームでよく見かける立ち食いそば――いわゆる"駅そば"がセルフになった、「セルフ駅そば」だ。
とはいえ、名前だけ聞いても一体なにが「セルフ」なのかいまいちわからない。
食券買ったらカウンターで丼を受け取り、食べたら器を自分で返す。駅そばって元から結構セルフじゃないか......？
Jタウンネット記者は26日、同店舗を運営するJR東日本クロスステーション フーズカンパニー（本社：東京都渋谷区）に話を聞いた。
自販機1台で全てをこなせるJR上野駅の「セルフ駅そば」は、米カリフォルニア州のフードテックベンチャー「Yo-Kai Express Inc.」が販売する自動調理販売機「Yo-Kai Express」を使い、そばの提供を行っている。
自販機で食べたいメニューを指定して電子マネーで決済をするだけで、自動で調理された温かいそばが出てくるのだ。
取材に応じたJR東日本クロスステーションの本田彩佳さんによると、「セルフ駅そば」の店がオープンしたのは23年6月20日。場所はJR上野駅の11・12番ホーム上だ。
店舗の利用方法は至ってシンプル。自販機で調理されたそばを、店内の立食スペースで食べ、食事が終わったら、空いた容器や残飯などを同じく店内にあるゴミ箱スペースで片づけて退店するだけ。