「こだわり食紀行 ~横浜・神奈川~」ブッフェで楽しむ、美味しい“地産地消”フェア

横浜ベイホテル東急 2階、オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、地元の食材をテーマにしたランチ&ディナーブッフェ「こだわり食紀行 ~横浜・神奈川~」を、 2024年1月12日(金)~2月29日(木)の期間限定で開催します。

横浜ベイホテル東急 2階、オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、地元の食材をテーマにしたランチ&ディナーブッフェ「こだわり食紀行 ~横浜・神奈川~」を、 2024年1月12日(金)~2月29日(木)の期間限定で開催します。

地元で採れた野菜が持つ、濃厚な味わいや旨味を体感出来る“地産地消”フェア。
14回目を迎える今回は、「カフェ トスカ」シェフ・田京が生産者の方々を訪問。横浜市内はもとより、神奈川県内で獲れる食材の豊富さや美味しさに魅せられ、より多くの方に知っていただきたい、との思いで、メニューを考案しました。