明太子は好きだけど、なかなか食べ切れない…そんな人にぜひ知ってほしいのが『明太子スティック』。記者が「こんなの欲しかった！ 」と歓喜した、保存・解凍・調理の楽さやおいしさをご紹介しよう！
■必要な分だけ使える個包装タイプの冷凍明太子
明太子やたらこなどの加工食品を製造・販売するかねふく（福岡県）。食品の販売だけに留まらず、九州料理店や体験型施設であるめんたいパークの運営など、幅広く事業展開を行う。
博多かねふく ふく竹 | 明太もつ鍋・九州料理居酒屋
めんたいパーク | 明太子のテーマパーク
手軽に明太子を味わえるのが『明太子スティック』（30g×10本・かねふくオンラインショップ価格 税込1,500円・発売中）。明太子の粒だけがスティックタイプの個包装になった冷凍商品だ。
明太子は大好物な記者だが…正直、保存期間の短さから気軽に買えずにいた。一度で食べ切るのが難しく、かといって冷凍すると、今度は解凍に時間がかかって使うのが面倒になってしまうのだ。それだけに、『明太子スティック』のTVCMを見た時は画期的な商品だと感じた。