修学旅行でレストランを利用した『170人発症・30人入院』　「O157」集団食中毒　店を【営業禁止】処分に…

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修学旅行でレストランを利用した『170人発症・30人入院』　「O157」集団食中毒　店を【営業禁止】処分に…

沖縄県は29日、糸満市の飲食店を利用した170人が、食中毒症状を訴えたと発表。

店の衛生管理に不備

県の薬務生活衛生課によると、今月14～18日『レストラン優美堂』で食事をした修学旅行生や教員ら計170人が、腹痛、下痢、血便などを発症。

うち30人が入院した。

（画像：沖縄県庁）

保健所が検査した結果、多くの発症者から腸管出血性大腸菌(O157)を検出。

このレストランが提供した食事が原因の「集団食中毒」と断定した。

また、店の衛生管理に、複数の不備があった。

そのため保健所は、食品衛生法に基づき、レストランに対して営業禁止を命じた。

多くの修学旅行生が利用

この店は、修学旅行用のメニューを用意し、大型バス50台が駐車可能。

（画像：『優美堂』ホームページより）

また、一度に1,000人収容できるため、多くの修学旅行生が利用している。

今月14日～24日までに、27校・約6,100人が食事をした。

そのため、今後も発症者や入院患者が増える可能性がある。

強い毒性

O157は、強い毒性を持っている。

そのため、出血性大腸炎や溶血性尿毒症症候群(HUS)を、引き起こすことがある。

また、重症化すると、命に関わる危険もある細菌だ。

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