『切ったやつ』というなかなか衝撃的な名前のハンバーガーが看板メニューの「BRISKSTAND （ブリスクスタンド）」。2019年、神戸に本店となる1号店をオープンし、今では日本各地に展開しています。その「BRISKSTAND」が今年の11月、恵比寿に新店舗をオープン。ほかの店舗では行列ができることもありますが、こちらはまだ穴場ということで、訪問してきました。
こちらが「BRISKSTAND EBISU」。JR恵比寿駅から歩いて10分ほどの所にあります。
店内は明るく、とってもカラフル。アメリカンな雰囲気でオシャレです。平日の13時半ころ伺いましたが、すぐに座ることができました。
メニューには、噂の『切ったやつ』をはじめ、美味しそうなハンバーガーが並びます。注文は卓上のQRコードから。
待つこと10分ほどで届いたのがこちら。『切ったやつ シングルパティ』（税込1,650円）、スープ（セットで税込200円）、『てづくりコーラ』（セットで税込550円）。