山梨県は13日、南アルプス市の飲食店で開催された宴会の参加者72人が、食中毒症状を訴えたと発表。
県の衛生薬務課によると、今月7日と8日に『ブライダルホール魚覚』で食事をした72人が、下痢、おう吐、発熱(最高39.3℃)などを発症した。
保健所が検査した結果、発症者18人と施設のじゅうたんからノロウイルスを検出。
この店が提供した食事が原因による「ノロウイルス食中毒」と断定した。
店が提供したメニューは、
2月7日和風オードブル(海老の酒塩蒸し、銀杏の素焼き、菜の花のお浸し、のし鶏の松風焼き、パーナ貝のマヨネーズ焼き、ホタテのチーズ焼き)。
刺身(マグロ、カンパチ、甘エビ)、舟盛り(マグロ、鯛、カンパチ、イカ、タコ、ホタテ)、サーモンサラダ、ローストビーフ、寿司(マグロ、イカ、エビ、穴子)。
ハムとチーズのサンドイッチ、ビーフシチュー、キッシュ、エビのカダイフ巻、唐揚げとポテト、スパゲティ、タンドリーチキン、たこ焼き。
茶碗蒸し、そば、天ぷら盛り(パプリカ、タラの芽、コゴミ、しいたけ)、デザート(杏仁、マンゴープリン、苺ムース、ババロア、ガトーショコラ)、ドリンク。
2月8日オードブル(ローストビーフ、サラダ、サーモン、スライスたまねぎ)、エビのカダイフ巻、スパゲティ、タンドリーチキン、茶碗蒸し、デザート(マンゴープリン、苺ムース、ババロア)、ドリンク。
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