とんこつラーメンといえば博多、と思っている人も多いが実はそうではない。発祥の地は、福岡・久留米であり、「清陽軒」という1軒の屋台がはじまりだった! このたび味のマルタイから発売された『清陽軒監修 久留米ラーメン』は、とんこつラーメン発祥店「清陽軒」の味を再現したカップ麺なのだ。
現在も久留米で営業し、不動の人気を誇るラーメン店「清陽軒」は、昭和27年に開業。当時は初代店主とその妻がひっそりと営む1軒の屋台だった。それから約60年、清陽軒の名は九州全域に知れ渡り、数々の雑誌や新聞、インターネットサイトで取り上げられるほどに成長。「ラーメンWalker福岡2014」では久留米ラーメン人気4店舗の1店として特集され、「じゃらん九州2014年10月号」ではご当地グルメ大賞コーナーで手間暇・時間を惜しまないで賞を受賞。このほか、九州ウォーカーや西日本新聞など、あまたのメディアから注目され続けている。また、福岡ラーメンショーや東京ラーメンショーなどイベント出店も盛んに行うなど、精力的に普及活動を行っている。これはまもなく、ブーム到来の予感!?
『清陽軒監修久留米ラーメン』は昨年初めてカップ麺化され、全国35,000店舗のコンビニエンスストアで発売されていた。まだまだ全国的には認知されていないが、ラーメンファンからの「もう1度あの味が食べたい! 」という熱烈な声に応え今年も再び帰って来たのだった。カップ麺化を手掛けたのは、同じく福岡発の大手即席めんメーカー、棒ラーメンで知られる株式会社マルタイである。
『清陽軒監修 久留米ラーメン』は豚骨ラーメン発祥店の味を再現! カリカリカリカリ……な豚脂にハマる!
2014.11.10 17:24
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