[めんたいワイド- 福岡放送] 2015年3月2日放送の「ジモトリコ」のコーナーで須崎エリアのオススメの飲食店を取り上げていました。
油をスプレーし焼くことでヘルシーなカレーパンを作っている「ベーカリーナサン」、ユニークなお好み焼きを作る「源田虎」も面白かったですが、筆者としては最後に紹介された一番衝撃的でした。
それが、有名人にも人気の「博多もつ鍋 梟」。なんとここには、日本初、スープのないもつ鍋「博多蒸しもつ鍋」というものがあります。えっ、スープがない？！
公式サイト
このもつ鍋は野菜ともつを蒸しているので、もつは甘くてプリプリ野菜もシャキシャキ。特製ダレや山芋（別注文）につけて食べます。
鍋といったらシメが楽しみという人もいますが、スープがないとどうするの......と思うかもしれません。でも大丈夫。このもつ鍋のシメはちゃんぽん麺を蒸して残りの野菜などと一緒にタレにつけて食べるそうです。
4名以上の予約の場合、もつ鍋は昼からも食べることができるのでママ会などにもオススメです。（ライター：ぴよこ）