新社会人必見！ 管理栄養士がオススメする健康的なコンビニ飯の選び方

春の新生活もスタートしましたが、皆さん自炊はしてますか？

健康のために自分でお弁当や料理をつくった方が良いのはわかっていても、特に覚えることの多い新入社員であれば、時間はかかるしめんどくさいし…ってことで結局コンビニで適当に買って済ませている人も多いですよね。

KAI-YOU新入社員のわたしですが、実は管理栄養士の資格を持っていて、前職は病院で勤務していました。

勤務3日目にして、編集部の人たちの、朝昼晩とコンビニ弁当やファーストフードばかりの乱れた食生活が目につきます。わたしも、出勤前の朝ごはんなど、時間がつくれる時はできるだけ自分でつくるようにしていますが、果たしていつまで続くか…。

というわけで、今回、管理栄養士のわたしが、忙しくて外食ばかりという社会人のために、そんなコンビニだらけの食生活でも健康になれる、栄養のとれるコンビニご飯の選び方をご紹介！

やっぱり基本が大事

管理栄養士にとっては常識ですが、やっぱり主食だけでは栄養はどうしても偏りがち。そのため、バランスのとれた食生活の基本をまずはおさえましょう！

それは、主食＋主菜＋副菜という組み合わせです。

主食はご飯やパン、麺類。主として炭水化物を含み、エネルギーの供給源となります。主菜は肉や魚、大豆製品、卵など。主として良質たんぱく質や脂質の供給源となります。そして副菜は、野菜のおかずを指し、主食と主菜に不足するビタミン、ミネラル、食物繊維などを補う重要な役割を果たします。

その基本をおさえた上で、おすすめの組み合わせをご紹介しますので、何かと忙しい新社会人の方はぜひ参考にしてみてください！

主食におにぎりやサンドイッチ、麺類が食べたい、という場合
まず、菓子パンや惣菜パンは油分やカロリーが多いため控えたほうが○。サンドイッチを選ぶ場合も野菜が多く入っているものを選びましょう。サラダと言っても芋やかぼちゃを使ったものはマヨネーズが多く、脂質やカロリーも高くなってしまうので注意が必要です…。