ホリエモンこと堀江貴文さんは、その斬新でアクティブな発想だけでなく、グルメな人物としても知られている。チープなB級グルメから、ディープなリッチ飯まで、幅広いレンジで「美食」を知っている人物だ。
・本当に行って良かった店!!
堀江さん自身が関わるグルメアプリ『テリヤキ』(TERIYAKI)も好評を得ており、あせゆる分野の著名人がイチオシの飲食店を推奨している。
今回は、ホリエモンのグルメアプリが推奨する「本当に行って良かった店」をランキング形式でお伝えしたいと思う。
・ホリエモンアプリ推奨の「本当に行って良かった店」ランキングトップ10
1位 タイ人の女将さんが作るタイ料理の裏メニューが絶品 / プリック
隠しメニューのガパオ。鶏肉と豚肉を選べるそうで、今回は鶏肉をチョイス。盛りつけも美味しそうだが、その味は見ため以上に爽やかな美味しさ。半熟卵がスパイシーな鶏肉とご飯にマッチ。
2位 鶏肉から最高の旨味を引き出す職人がいる焼き鳥屋 / 鳥福
特に美味しいのがぼんちり。脂身だけでなく、しっかり肉もついている希少な食べ方。カットの仕方がボコボコしているので、食べてて心地よい。ここの焼鳥は日本酒を常温で頂く。〆は烏骨鶏の卵を使ったスープ。ふわっと広がる濃厚な黄身がスープと混ざって美味。ここの烏骨鶏の卵は金沢のもの。