学生や社会人になって一人暮らしをし、そこから自炊を始めるという人も多いでしょう。ただ、料理することに慣れないうちは何かと失敗するものですよね。そこで今回は、自炊経験のある社会人の皆さんに、「初心者が料理で失敗するパターン」を聞き、10個にまとめてみました。パターンを知っておくと、失敗することも少なくなるかも？
■初心者が失敗するケースその1「レシピ自体を見ない」
・料理本などを一切見ない(女性／21歳／情報･IT)
・初心者のくせにレシピなしで作ろうとして適当になってしまう(男性／33歳／金融･証券)
・最初のうちだけでも見ればいいのに、なぜかレシピを見ずに失敗(女性／27歳／電機)
まず挙げられたのが「レシピを見ない」というもの。非常に多く寄せられました。料理本を買うのが面倒かもしれませんが、最初のうちは用意しておくといいですね。
■初心者が失敗するケースその2「レシピどおりに作らない」
・なぜかレシピどおりの手順で作らずに失敗する(女性／31歳／その他)
・レシピに正しい作り方があるのにそのとおり作らずに失敗するのは意味が分からない(女性／25歳／マスコミ･広告)
・多いのがレシピを見ているのにそのまま作らないケース。失敗して当然(男性／35歳／情報･IT)
次はレシピや料理本は見るものの、なぜかそのとおりに作らないというケース。手順を勝手に変えたりする人がたまにいますが、まずはそのとおりに作ることから始めないといけません。