塩にポン酢にゆずこしょう……わさび・醤油以外で寿司に合う調味料は? (3/3ページ)
塩と合わせることで、臭みを消したりとさらに効果を発揮しているということでしょうね
●その他
・酢 和風を損なわないから(男性/50歳以上/その他)
・からし 辛みが大好きです(男性/30歳/運輸・倉庫)
・お好みソース 味がさらに濃くなる(男性/24歳/自動車関連)
・ウスターソース うまみがあるので(女性/50歳以上/その他)
・ゆずこしょう 柚の香りとピリッとした辛いところが合う(男性/50歳以上/その他)
他にもいろいろな調味料の名前が挙がりました。ゆずこしょうなんてちょっと雰囲気出ますよね。
いかがでしたか? 色々な意見が出てきましたが、実は「醤油以外は考えられない」というコメントもとても多く寄せられていたことも印象的でした。やっぱり醤油という人もまだまだいらっしゃるようですね。
文●ロックスター
調査時期:2015年8月
アンケート:フレッシャーズ調べ
集計対象数:社会人男女226人(インターネットログイン式)