【孤独のグルメ シーズン5】東京都杉並区松庵のブリックとモロッコ風イカめし / タムタム (4/6ページ)
・モロッコ風イカめし
メニュー表を見ると気になる「モロッコ風イカめし」という料理もある。ランチタイムでも時間があれば(客が少なければ)作ってくれるそうなので注文。驚くほど素材の味を上手く残して調理。あっさりしているが、イカの風味をここまで増幅できる料理は稀である。
・素朴な味で懐かしい気持ち
女性の私は満足だが、男性には物足りないかな？ と思ったものの、そんな心配は無用だった。同行した男性記者も「素朴な味で懐かしい気持ちになる」と絶賛。ややお値段が高めに設定されているが、ブリックやタジン鍋、ベルベルオムレツを食べてもまだまだ食べられるなら、追加注文しても良いかもしれない。
