『えびそば一幻 えびしお』甘海老頭部の大量使用で作り出した海老すぎる濃厚スープは海老味ファンなら必食！ (2/4ページ)
フタをめくって粉末スープ、肉厚チャーシュー、後入れ液体スープ、後入れ揚げ玉を取り出すと、中から中細で存在感のあるノンフライ麺が顔を出す。
湯入れは先入れ粉末スープを入れる際に溶かしながら行えというのでそうする。海老そばなのにこのチャーシューの分厚さは何なのだろうと思いながら。ひょっとしたら海老で美味しさを出すのを半ば諦めてチャーシューの分厚さで勘弁してもらおうという作戦なのでは？ と疑ってしまわないでもない。まあ価格的にも200円代後半というお高め設定なのでこの豪華はうれしい。
湯を入れている段階で粉末スープが溶け出すと部屋中が海老の香りで充満する。これは強力。かっぱえびせんの赤い海老部分を集めたかのような海老風味が香ばしい。
かやくはチャーシューの他に、ネギと海老揚げ玉。4分の調理時間を経てノンフライ麺なのでしっかりほぐしてから液体スープを投入するとさらに強力に海老モード。
