うおづグルメフェスタ実行委員会は、フードイベント『うおづグルメフェスタ"肉まつり"』を、2015年9月19日（土）～20日（日）の2日間、富山県魚津市のミラージュランドにて開催する。

同イベントは、富山県内外から"肉"をメインとした約30店舗が集結する、肉料理の祭典。
ポンジュールSAKATAプロデュースの「仔豚の丸焼きショー」をはじめ、ジャマイカ料理・ジェリーズの「ジャークチキン」（600円）や、唐揚げ専門店・鶏よしの「秘伝醤油ベース唐揚げ」（500円）、富山らーめん王国・まるたかやの「肉盛そば」（900円）、氷見・牛屋の「氷見牛串」（500円）など、肉に関係するバラエティーに富んだメニューが並ぶ。

当日の会場では、「NSPいずみミュージックスクール」によるダンスステージや、魚津市を中心に活動する「よさこいチーム "いぶき"」によるステージイベントも開催。さらに、遊園地ゾーンにある大観覧車に通常の半額（200円）で乗車することができるとのこと。

開催時間は午前10時から午後4時まで、遊園地遊具の利用時間は午前9時から午後5時30分まで。会場は富山県魚津市のミラージュランド。入場無料、飲食代・遊具利用代は別途。出店店舗や詳細は公式サイトにて確認できる。