「150kcal以下」でもおいしい野菜サンドイッチを作る方法 (2/4ページ)
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カロリー


ツナは水煮なので、あっさりしています。油がないぶんコクに欠けますが、キュウリや玉ネギの食感や香りを加えることで味が複雑になり、ボリュームだけでなく、おいしさもアップします。
おしょう油を垂らしてサンドすると、満足度の高いヘルシーサンドイッチができ上がりました。
■2:トマトがソースに変身する「BLTサンド」(146kcal)
ベーコンはショルダーベーコンかボンレスハム、あるいはプレスハムを使います。いずれも20gをテフロン加工のフライパンで焼き、レタス1枚、トマト20gを一緒にはさめばできあがり。


カロリーの少ない部位でできたベーコンかハムを、油を敷かずに焼くのでさっぱりした味わいです。レタスの食感とトマトの酸味が、ほどよいアクセントに。また、トマトの水分が全体を包み、ソースのように一体感をつくり出してくれます。トマトの実力を実感できますよ。
■3:みじん切り玉ネギがクセになる「ポテトサラダサンド」(148kcal)
ポテトサラダ30g弱であれば、148kcalに抑えられます。