焼きたて、アツアツのところを頂くと、最高においしい焼き芋！　寒さが増すこれからの時期、手に取る機会も増えるのではないでしょうか？

食物繊維たっぷりで腹持ちがよいものの、ちょっぴり気になるのが、1本（300g）約375kcalというカロリーの高さです。これを食後のデザートやおやつにするのはちょっと危険……。

焼き芋を罪悪感なく食べるには、おやつではなくメインの食事にしてしまうこと！　少し手を加えるだけで、大満足のヘルシーメニューに仕上がります。

今回は「焼き芋」をフル活用した、オシャレな時短メニューをご紹介しましょう。

 
美容にいい成分たっぷりのサツマイモ


ほんのり甘いサツマイモは、ビタミンA、ビタミンC、カリウム、食物繊維などを豊富に含み、鉄分やカルシウムなどのミネラルもバランス良く含まれる優秀なお野菜です。美容や便秘解消のためにも、皮ごと食べたいもの。

サツマイモは、下ごしらえが面倒と感じる方もいらっしゃるかもしれません。それなら、スーパーやコンビニなどでも売っている「焼き芋」を使えばいいんです！

焼き芋は甘みがぎゅっと詰まっているので、糖分を加える必要がないところもいいですね。