仕事で遅くなったときはご飯を食べるのすら面倒になることってありますよね。ましてや「今から作る」なんて考えたら、食べずに寝ちゃおうかなんて考えが頭をよぎることも。でも、お腹が空いて眠れそうにもない……。そんなときは、時短でおいしい「ずぼらメシ」にお任せ！　今回は働く女性たちがよくよく作るずぼらメシについて聞いてみました。

　「ある」……30.3％ 　「ない」……69.7％

約3割の女性がずぼらメシのレシピを持っているみたいですね。では、どんなレシピがあるのか具体的に聞いてみましょう。

・「納豆ご飯と冷や奴で簡単にすませる」（24歳／機械・精密機器／営業職） ・「納豆に、刻んだたくあんとオクラを入れて混ぜるだけの三食納豆」（27歳／金融・証券／事務系専門職） ・「納豆卵かけご飯。上にねぎをパラっとかける。簡単だし栄養もあるので、疲れているときによく食べる」（24歳／食品・飲料／専門職） ・「納豆キムチにアボカドとゴマを入れて混ぜたものをほかほかご飯にオン！」（30歳／金属・鉄鋼・化学／事務系専門職）

納豆嫌いでなければ、ぜひ冷蔵庫に常備しておきたいのが納豆。そのまま食べるのはもちろん、納豆に卵やアボカドなどを入れれば見た目だけでなくお腹も満足しそう。納豆は栄養バランスの取れた食品でもあるので、夜遅くに食べるにしてもカップラーメンより罪悪感を抱かずにすみそうですね。

・「野菜を適当に切った鍋。鍋つゆさえあれば味付けいらずだし、栄養もあるから」（32歳／小売店／販売職・サービス系） ・「お鍋に野菜と豚肉のスライスを入れて、コンソメかウェイパーを入れて煮込むだけ」（28歳／学校・教育関連／専門職） ・「鶏肉や豚肉の炒め物。簡単だしどんな野菜でも合うので」（29歳／医療・福祉／専門職）

冷蔵庫に余った野菜と肉を鍋に放り込んで煮込む、フライパンで炒めるだけで立派な一品に。鍋つゆやつけダレを変えれば飽きずに食べられるし、炒め物でも調味料を工夫すれば和風にも洋風にもアレンジ可能。野菜をたっぷり食べられるので、ずぼらメシとしてでなくてもオススメのレシピですね。