脂肪分が気になるから、無調整ではなく低脂肪乳を飲む。コレステロールが気になるから、オムレツではなく、ホワイトオムレツを選ぶ。

実はそれ、とてももったいないことをしているかもしれません。

栄養学者のサラフラワー氏は、「近年、けんこうにきづかう人は、ダイエット用に加工された食品を選択する傾向にありました。しかし、無加工のまま食べることを見直すべきなのです」と今までの常識を覆す発言しています。そこで、実は積極的に取り入れるべき食品をご紹介します。



●無調整乳
低脂肪乳や調整乳は、脂肪分以外にも栄養を取り除いてしまっています。満腹感を得られるので、スナックをつまむくらいなら、無調整乳を飲むようにしましょう。

●卵
卵のたんぱく質と良質な脂肪のおかげで腹持ちが良いため、余計な間食を防ぎます。目玉焼きやオムレツなど朝ごはん定番ですが、ダイエット中の方の朝ごはんにもってこいの食材なのです。

●ピーナッツバター
高カロリー食品だからと、嫌煙するなかれ。ピーナッツがベースになっているため、たんぱく質、マグネシウム、カリウム、ビタミンEなどの栄養素を多く含み、抗酸化作用もあるという美容とは切っても切り離せないものなのです。

ただし、安過ぎるものを選ぶと砂糖やトランス脂肪酸など余計なものが入っているので、必ず原材料を見て質の良いものを選びましょう。

●ポップコーン
すでに味付けされているものではなく、ホームメイドポップコーンであれば、意外にもヘルシーフードになります。チョコレートやキャラメルなどではなく、塩コショウや醤油などで味を整えてくださいね。

手を加え過ぎない、自然のままのものを食べることが、健康への近道でも遠回りでもない、正しい道なのかもしれません。

参考サイト：The 10 supposedly unhealthy foods which are actually GOOD for you revealed... and the findings will surprise you
http://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-2989387/The-supposedly-unhealthy-foods-actually-GOOD-revealed.html