一人暮らしの味方！ 「食パン」をまとめ買いして保存・美味しく食べる方法 (1/2ページ)
食パンは冷蔵庫に保存するのが一番よくないって知っていますか？冷蔵庫の3～5度という温度は、ちょうど食パンの質を劣化させやすい温度なのです。あまり知られてはいないですが、食パンは冷凍庫で保存するのがよいとされています。一度では食べきれることも少ない分、しっかりと美味しく保存しておきたいですよね。今回は、上手に美味しさを保ちつつ保存する方法をお伝えします。また、食パンプラスお馴染みの食材でできる、簡単食パンクッキングレシピをご紹介。
■食パンの賢い保存方法
食パンは冷凍保存が一番です。と言っても、一体どうすればいいの？と思う方もいると思うので、下記にその方法を説明します。
1. 食パンを1枚ずつラップに包み、なるべく余分な空気を抜く。
（美味しさを保つポイント）
2. 冷凍庫のにおいがつくのを防ぐため、ジッパー付きの袋に入れる。
これで2週間程度は美味しさが保てます。しかし、衛生上の面から、長くとも1ヶ月以内に食べ切るようにしましょう。
1枚1枚ラップに包むのが面倒な場合は、100均などで売られている食パンの冷凍保存用タッパーがおすすめです。その都度ラップに包むより簡単で、ラップ代と包む時間の節約になります。
■食べるときは？ おすすめの焼き方
食べる時は、凍ったまま焼いても大丈夫ですが、室温にしばらく置いて解凍してから焼いた方がやわらかくて美味しいトーストになります。
また、表面に霧吹きで水を吹き付けてから焼くと、ふんわりしっとり焼きあがるので、ぜひ試してみてくださいね。
ところで、食パンはフライパンでも焼けることを知っていますか？油など引かなくても、そのまま焼いて大丈夫。外はカリッと中はふんわりとして、トースターよりも短時間で焼けます。
その際、両面にバターを塗って焼いてみてください。
