ダイエットに最適！ほっこり笑顔になれる「卵料理」レシピ3つ (3/3ページ)
「卵×トマト」は、美を作る最強コンビなのです！
【材料】（2人分）
オリーブオイル：大さじ2
ニンニク：ひとかけ
玉ねぎ：小1コ
パプリカ：1/2コ
クミンパウダー：小さじ1〜2
カットトマト ：ひと缶（400g）
卵：4コ
塩、コショウ：適宜
【作り方】
1. フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れて中火にかける。
みじん切りにした玉ねぎ、パプリカを火が通るまで軽く炒めたら、クミンパウダーを振りかけてよく混ぜる。
2. カットトマトを加えて、2〜3分煮込む。塩・コショウで味を調えたら、卵を割り入れる。
フタをして3分ほど待ったら完成です。フライパンごとサーブしましょう！
（レシピ制作 swetsholic）
今回ご紹介した卵料理は、忙しい時でもパパッと作れるものばかりです。日々の食卓に卵料理を上手に取り入れながら、リバウンド防止を目指したいですね。
