また、実際の授業内容を事前に確認できるデモンストレーションもご用意していますので、納得してから導入して頂くことができます。


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■代表講師自身の体験を踏まえて労働問題や経営課題の解決へ
『レストランBIZ』による外食産業、飲食店を対象にした講座提供には、代表講師を務める奥田大樹自身の体験が生かされています。飲食企業に在職していた24歳のときに過労とストレスから小脳梗塞を発症。一時、右半身がまひする経験をしました。

この体験を踏まえ、外食産業や飲食店をはじめ次世代の若い世代にも労働問題や経営課題を知ってもらうきっかけづくりとして東京都内の調理師専門学校などとの提携、講座開設を積極的に進めています。