開店時間は「11時31分」 人気ラーメン店「謎の1分」の理由は？ (1/2ページ)
画像はイメージです（Mark Morganさん撮影、Flickrより）
[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2015年11月26日放送の「WAZA-MEN」のコーナーで、親子で頑張る繁盛ラーメン店を紹介していました。
「おにぎり」の文字と中途半端な開店時間 ちょっと謎なラーメン店岩手県盛岡市大館町にある「ラーメンとおにぎりの店 譲(じょう)」は、手作りのおにぎりがラーメンと同じくらい人気！という、一風変わったお店です。
変わった点はもうひとつ。開店時間が「AM11:31～」と表記されているんです。これはなぜかというと、18年前のオープン時に開店時間を祈祷師に相談したところ「1分、って付けなさい」と言われたからなんだそう。
店名にも字画を重んじるなど、店主が縁起を担いたおかげもあっての繁盛店となっています。
味噌×豚骨×にんにく 絶品の方程式が織りなすスープ手作りおにぎりは、みそ大根・梅・昆布・しゃけ・すじこの全5種類あり、注文が入ってから店主のお母様が一つ一つ心を込めて握ってくれます。
愛情のこもったおにぎりと相性抜群のラーメンが「みそ中華(中)」(税込750円)で、お客さんのほとんどが注文します。
