管理栄養士に聞く！ 抜け毛の予防になる食事とは!? (3/3ページ)
――(4)に関して、これまでのお話のほかにとるべき栄養素はありますか。
西山さん 「ビタミン」や「ミネラル」など、代謝に必要な栄養素は欠かせません。主食、主菜、副菜のそろった食事を心がけましょう。
中でも海藻類には、ミネラルが豊富に含まれています。乾燥ワカメやダシ昆布などを活用すると、日々の食事で手軽にとることができます。昆布や煮干しでダシをとった、ワカメと豆腐の味そ汁がお勧めです。
また、睡眠不足やストレスは抜け毛の原因になると言われます。リラックス効果のあるハーブティーや温かい緑茶を飲むのもいいでしょう。
――ありがとうございました。
健康的な髪を作るためには、体と同様に、栄養バランスが整った食生活を意識して、タンパク質を種類豊富に食べることが大切だということです。さっそく実践したいものです。
(岩田なつき／ユンブル)
取材協力・監修 西山和子氏。糖尿病専門の医療法人弘正会・ふくだ内科クリニック(大阪市淀川区)にて管理栄養士、糖尿病療養指導士。糖尿病、生活習慣病、メタボリックシンドロームの患者さんを対象に、パーソナルな食事指導にあたる。『専門医が考えた 糖尿病に効く「腹やせ」レシピ』(福田正博 洋泉社)の監修担当。また、食生活に関する記事の執筆、監修多数。
