“美”のために心がけていることはなんですか？スキンケア、メイク、ボディケアなど、外側から美しくなることはとても大切！でも、真の“美”を追求するなら、カラダの中から美しくなることを目指したいですよね♡そんな想いを叶えてくれるのが、国産オーガニックコスメの「amritara アムリターラ」。2014年から自然栽培米をはじめ、日本の伝統調味料などを約70品目を展開。その安全でおいしい本物食品は、まさにカラダの中からキレイになれるもの！「amritara アムリターラ」が推奨する本物食品がどんなものなのかを体験できるイベントにbimajin編集部も行ってきました♫その魅力に迫ります！ 「アリターラフーズ10の約束」 真の“美”と“健康”は環境問題と切り離すことができない、という考えのアムリターラは10の約束を掲げています♫

①植物原料は自然栽培、オーガニック、野生の植物を使用しているものを扱います。また、収穫後のポストハーベスト農薬を使用しているものは扱いません。
②太陽、土、水、微生物など、自然界の力を活かした、環境に優しい持続可能な作物、もしくは製品作りをしているものを選びます。
③安全で安心なだけでなく、味わいやおいしさにもこだわり、信頼の出来る生産者が、思いを込めて大切に作りあげたものを扱います。
④食べる人がより健康になり、美しくなれると考えた食品を扱います。
⑤化学調味料（アミノ酸等）、うま味調味料（たん白加水分解物、酵母エキス等）、精白糖等を用いず、自然のままのおいしさを大事にします。
⑥化学物質由来の不自然な食品添加物（保存料、着色料、甘味料、香料等）を使用しているものは扱いません。
⑦醤油、味噌、お酢など日本古来の発酵食品は、昔ながらの醸造方法で長期熟成されたものを選びます。
⑧食用油においては自然な方法で搾ったものだけを扱い、ヘキサンなどによって有機溶剤抽出された油は扱いません。
⑨遺伝子組み換え原料を使用しているものは扱いません。
⑩必要に応じて高い精度で放射能検査を行い、安心・安全と判断された食品のみを扱います。

10月28日にアムリターラより発売された「自然栽培米」。