『老舗の逸品 神田まつや監修 鴨南ばんそば』そば粉の清々しい香りと本格だしの年越しそば最適品！ (2/4ページ)
そして「神田まつや」といえば、甘辛く濃いめのそばつゆが特徴で、そば粉の味わいに溢れるそばとともに頂くと、つくづく「日本人に生まれてよかった」とため息の出るものである。今回はそんな「神田まつや」の中でも人気だが1000円越えの高額メニュー「鴨南ばん そば」がベースになったカップ麺。
フタの上には鴨の旨味を利かせた「特製香味あぶら」付き。鴨の味は脂で決まるだけに、これはうれしい仕様。フタをめくると日本そば特有の清々しい香りがしてきてテンションが上がる。湯入れをしていてもそば粉の香りが本格的でうれしい。
3分間の調理後、フタをめくると再び温かいそば特有の幸せな香りが広がる。しょっぱくて甘いそばつゆ独特の香りが和風気分を最大限にアップする。そこへ「特製香味あぶら」を投入して鴨独特のこれまた幸せ感溢れる香りを追加。
