【台湾グルメ】現地の台湾人がオススメする小籠包の人気店「杭州小籠湯包（ハンゾウシャウロンタンバオ）」 (2/3ページ)
・3度楽しめる小籠包、それが杭州小籠湯包のスタイル
まずは何も付けずに濃厚な小籠包のスープの味をストレートで味わってみてもらいたい。その後は、王道の生姜醤油でさっぱりと。そして最後は、トウガラシを添えて。日本ではあまりなじみが無い食べ方だが、辛みの強い唐辛子であるものの、濃厚な小籠包のスープが辛さを包み込んでくれるので、口の中で程よく辛みとウマミが広がっていく。1つの小籠包で3つの味わいが楽しめるのもこちらの小籠包の素晴らしいポイントだ。
中正紀念堂の観光後には、濃厚で美味しい小籠包を味わいに「杭州小籠湯包（ハンゾウシャウロンタンバオ）」へ訪れてみてはいかがだろうか。
アツアツの小籠包を口へと運べば、そこには至福の時が待っている。
