野菜の王様はあれ！ 大学生に聞いた、好きな野菜ランキング 3位なす、2位コーン…… (2/3ページ)
やはり、トマトは野菜の王様ですね！
●第2位：スイートコーン
・甘くて美味しいから（東京都／大学1年生／女性）
・特にバターコーンが好きだから（静岡県／大学4年生／女性）
・ゆでると本当に美味しい（埼玉県／大学院生／男性）
・おやつ感覚で食べられるところが魅力（香川県／短大・専門学校生／男性）
・甘くては食感が良い（埼玉県／大学4年生／女性）
コーン好きな人の意見で多かったのが、その甘さや食感に関するもの。サラダにいれてもステーキの添え物でもおいしく、野菜嫌いな人にも愛される食材ですよね。
●第3位：なす
・どう料理しても美味（神奈川県／大学3年生／男性）
・なす味噌が大好き。お酒とよく合う（東京都／大学2年生／女性）
・味を吸っておいしいから（東京都／大学3年生／女性）
・臭みがない（茨城県／短大・専門学校生／男性）
・和風でも洋風でも中華でも、おかずのメイン食材になりうるポテンシャルを持っているから（千葉県／大学4年生／男性）
「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざがあるほど、美味しい野菜として知られる・なす。味に癖がなく、水分を吸収する特性から、様々な料理にマッチする、野菜界の名バイプレイヤーです。
●第4位：かぼちゃ
・みそ汁やカレーに入れると美味しいから（栃木県／短大・専門学校生／女性）
・甘くておいしいから（東京都／その他／女性）
・天婦羅が甘くておいしい（東京都／大学院生／女性）
・煮付けがご飯にあってすごく好き（兵庫県／大学3年生／女性）
・甘くてスイーツなどにもつかえるから（静岡県／短大・専門学校生／男性）
その独特の甘さから、煮つけなどの和食やサラダなどの洋食、さらにパンプキンパイといったスイーツにまでカタチを変えるかぼちゃが4位にランクインしました。
