とりすぎ注意!塩分が多く含まれている「定食」トップ10 (2/3ページ)
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塩
■6位:さば塩焼き定食(塩分6.2g)
サバ自体と、焼く前にサバに振った塩の両方が塩分を上げています。食べるときには醤油ではなくレモン汁をかけて、減塩に努めましょう。
■5位:麻婆豆腐定食(塩分6.3g)
豆板醤や塩などの調味料がたっぷり含まれた炒め汁に塩分が多く含まれています。塩分を減らすためには、炒め汁を残すこと。辛味をアップさせたい場合は、豆板醤よりも塩分の少ない七味を活用するのがオススメです。
■4位:回鍋肉(ホイコーロー)定食(塩分6.4g)
豆板醤などの調味料をたっぷり使うため、塩分もかなり高めです。
タレの汁気を切って食べるようにすると塩分を少し減らせますが、頻繁に食べているという人は気をつけた方がいいかもしれません。濃い目の味つけでごはんが進むので、カロリー過多にも要注意です。
■3位:肉野菜炒め定食(塩分6.6g)
野菜を食べて健康に気をつけているつもりが、塩分摂りすぎになってしまっては本末転倒です。
想像以上に塩分が多いのは、塩、胡椒、醤油など複数の調味料で味つけされているため。回鍋肉定食と同じく炒め汁に塩分が多く含まれているので、汁気をよく切って食べるようにしましょう。
■2位:唐揚げ定食(塩分6.9g)
唐揚げの下味の調味料で塩分アップに。食べる時にはつけ合わせの千切りキャベツを多めに食べるように心がけましょう。塩分排泄の働きをするカリウムが摂取できて、減塩に一役買ってくれます。
■1位:天ぷら定食(塩分7g)
1位は、1食で女性の1日分の塩分をすべて摂ってしまうことになるという要注意メニュー。素材の下味などの調味料に加え、食べるときの天つゆも塩分量を上げています。天つゆや塩を使わずレモン果汁で食べると塩分ダウンになります。
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トップ10に挙げられているものはすべて、1食当たりの塩分量を大幅にオーバーしています。