東京駅で味わう絶品うに料理！うに丼が大人気のウニ専門店「うに屋のあまごころ」に行ってみた。 (1/3ページ)
名実ともに日本を代表するターミナル駅、東京駅。
1914年に開業した東京駅は、2014年に開業100周年を迎え、大規模な再開発が日々進められています。
JR東日本によって「Tokyo Station City」という東京駅周辺の整備計画も立てられており、より一層便利な街へと進化を遂げようとしています。
そんな進化し続ける東京駅において、グルメを楽しみたいのであれば見逃せないスポットが、八重洲北口近くの「キッチンストリート」です。
約20軒にもおよぶ専門店が立ち並び、美味しいグルメが目白押しのキッチンストリートは、東京駅を利用する人であればチェックしておきたい人気のグルメスポット。
今回は、そのキッチンストリートの中でも、絶品のうに丼が食べられるお店として話題のうに専門店「うに屋のあまごころ」を紹介します。
・うに専門店
東京駅構内で美味しいうに料理が食べられるうに専門店「うに屋のあまごころ」。こちらは長崎県壱岐の老舗うに店「あまごころ本舗」が運営するお店で、和食から洋食までうにを使った様々なメニューを楽しむことができます。「あまごころ本舗」は昭和28年の創業以来、うにの美味しさを追求し続ける老舗の専門店で、そのこだわりが詰まったうに料理はどれも絶品。気軽に美味しいうにを味わいたいのであれば、「うに屋のあまごころ」はぜひともオススメしたいお店です。
・名物うに丼
こちらのお店で最も注目を集めるメニューが、うにの産地と量を自分で決めることのできる「うに屋のうに丼」です。選べるうには国産、海外産、チリ産の3種類。そして量は最小10グラムから注文することができ、好きなだけうにを食べることができるため、うに好きにとっては夢のようなどんぶりと言えるでしょう。その日の仕入れ状況によって産地が変わるため、さまざまなウニの微妙な味の違いを楽しむことができるのも大きな魅力。
