冬は寒さで体が冷え、運動量が減ることで体重が増えてしまいがち……。いわゆる冬太りは、代謝の低下が原因のひとつです。

そこで、美味しく食べて代謝を高める「カレー鍋」がおすすめ！　食材を切って鍋に入れて煮込むだけと超簡単だから、残業明けの夜でも気軽に作ることができますよ。

 
意外にヘルシー!? 代謝も上がるカレー鍋の効果！


今回のレシピではカレー粉を使用します。カレー粉には、代謝アップ効果が期待できる数種のスパイスが配合されています。

たとえば代表的なスパイスのターメリックやクミンには、冬太りを解消する効果が期待できます！
ターメリック
精油成分のシネオールやアズレンが含まれ、コレステロールの減少、体内の老廃物や腸内の宿便を排出する効果が。

また、クルクミンという成分には新陳代謝を高める効果があるとも言われています。
クミン
クミンには腸内に溜まったガスを排出する効果や利尿作用があり、デトックス効果大。

さらにクミンに含まれるビタミンB2やB3には、脂質の代謝を高める効果も期待できるそう。