実は美食の街？！ ハンガリー料理は香辛料パプリカをたっぷり使った風味豊かなメニューが特徴。 地元で有名なハンガリーワインと一緒に楽しむのがおすすめ！ぜひ食べて欲しい名物料理をピックアップしました。

グヤーシュ

出典： cookpad

パプリカパウダーで煮た牛肉のスープはハンガリー1番の名物料理。どのお店でも食べられるほどポピュラー。

レーテシュ

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別名シュトゥルーデル。ハンガリーの家庭で広く親しまれるこちらは、小麦粉や玉子、水などで作った生地を薄く伸ばし、具を幾層にも巻いてオーブンで焼く伝統料理。

チキンパプリカ

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炒めた玉ねぎにパプリカを加え、鶏肉とジャガイモを煮込むのがスタンダード。まろやかな味わいが日本人に人気。

ハラースレー

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鯉やナマズなどの淡水魚をぶつ切りにしてパプリカで煮込む伝統料理。
魚卵やパスタ、サワークリームを入れたりとアレンジのバリエーションが豊富。

パラチンタ

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くるみの香ばしさと食感が特徴のデザート。温かいソースがとろけて至福のひとときに。

いかがでしたでしょうか。
国内ではなかなか味わうことができないハンガリー料理。
ぜひ次回の旅行は美食巡りに、ハンガリーを訪れてみてはいかがでしょうか。