■わが子を健やかに育てたいあなたに！編集部オススメの牛乳メーカー3選

「じゃあ子どもに安全で美味しい牛乳を飲ませよう！」と思ったママ。スーパーに行くと、たくさんの牛乳が置いてあって、どの牛乳を買うべきなのか悩んだことはありませんか？

メーカーや産地が異なれば、当然価格帯や味わい、栄養素も異なるので、子どもの健康と成長を考えるのであれば、こだわりを持って美味しく安全なものを買ってあげたいですよね。

そこで今回は、編集部が選ぶオススメの国産牛乳メーカーを紹介します！

（1）江崎グリコ「幼児優良牛乳」

子どもにあげる“はじめての牛乳”として、厳しい基準をクリアした生乳のみが出荷されている、江崎グリコ『幼児優良牛乳』。

徹底した衛生管理のもと、で殺菌パックもされています。“優良牛乳”と表示できるのは、無脂乳固形分、乳脂肪分、細菌数、細胞数について公正競争規約の定める品質基準を満たしたものだけだけなので、安心して飲ませてあげることができます。

子どもの牛乳生活スタートにはもってこいですね！

（2）よつ葉乳業 

北海道でかなり高い認知度を持つ、よつ葉乳業。“北海道のより良い牛乳と乳製品を消費者に届けたい”という願いを持った酪農家が立ち上げたメーカーです。

よりおいしい牛乳を目指すため、一般的には130℃で2秒間殺菌する方法が主流なんだそうですが、殺菌温度を10℃下げた120℃で2秒間殺菌する方法で、よりおいしさを引き出す方法を採用しているようです。牛乳はもちろん、ヨーグルトやチーズ、バターなどの原料には、酪農王国・北海道で生産された生乳だけが使われているそうです。

（3）明治「おいしい牛乳」

明治といえば、数ある乳製品メーカーの中でも真っ先に思い浮かべるメーカーのひとつ。特に明治『おいしい牛乳』を毎日飲んでいるという方もきっと多いことでしょう。

一般に市販されている牛乳は、衛生的に飲めるように、加熱殺菌が義務付けられています。ところが、加熱する過程で、牛乳中の成分を酸化させてしまい、牛乳本来の風味を劣化させ、牛乳嫌いな方は“匂い”や”クセ”を感じさせてしまいます。