【暗記できるぐらい簡単】低カロリー低脂肪!料理研究家・大原千鶴さん直伝「惚れてまうやろ~レシピ」 (2/3ページ)

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レシピは暗記出来る位簡単!まずは「塗る西京味噌」

そんな頼もしい西京味噌の気になる活用方法とは?!
早速、手軽でおいしい西京味噌レシピを大原さんに教えてもらいました。

「まずは、ピーナッツバターのように使える「塗る西京味噌」を伝授します。
西京白味噌:練りゴマ:砂糖=1:1:1 を混ぜるだけで完成です!」

食べやすい大きさにカットしたフランスパンにペーストすれば、みんなが楽しめるパーティフードにも!

3つの調味料を混ぜるだけで、おしゃれで上品なペーストができちゃうんですね!

シチューやグラタンに使える「万能!西京味噌ソース」

こちらも簡単!
白味噌なのに、シチューやパスタ、ドリアなど、洋食がとってもヘルシーになる「西京味噌ソース」。

西京白味噌:豆乳=1:2を混ぜるだけで完成です。

西京味噌、豆乳を泡だて器などでよく混ぜるだけで完成する「西京味噌ソース」

レシピ本に「ホワイトソースもしくはベシャメルソース:300CC」なんて書いてあると、面倒くさくて敬遠しがちでしたが、この「西京味噌ソース」なら簡単に用意できますね!


シチューを作る時のレシピも教えていただきました。

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