【究極ズボラレシピ】15分で2品完成！缶詰のまま作れるおつまみとは？ (2/3ページ)
ミニトマトは半分に切り、玉ねぎは薄切りにします。
Photo by Otonaka Sara
２． オイルサーディンの上に玉ねぎをのせます。上から少し押してオイルサーディンの身をつぶしながらオイルに玉ねぎを絡め、塩をふります。
その上にミニトマト、チーズをのせて黒胡椒をふります。
３． オーブントースターでチーズがとろけ、こんがりと焼き目がつくまで5分ほど焼きましょう。
Photo by Otonaka Sara
バケットにのせて、上から刻んだイタリアンパセリをかけてもおいしいですよ。
マッシュルームのアヒージョ
Photo by Otonaka Sara
スペインバルの定番料理「アヒージョ」も、缶詰のまま作れちゃいます。トマトグラタンで残しておいたオイルサーディンの身とオイルを活用するのがポイント！
旨味とほどよい塩気が加わることで味に深みが出て、オリーブオイルだけで煮るよりもおいしくできるんです。
