【世界の美食】パリの片隅で味わう、本物のパリの居酒屋。絶品のメニューが自慢のお店「レ・ピポ（Les Pipos）」 (4/5ページ)
・数多ある美食の数々
こちらのお店、他にも美味しいメニュー盛りだくさん。
例えばシャラン鴨のロースト。限定されたシャラン地域にのみ生息していた鴨を特別な飼育法と処理法で提供される鴨の味わいは、まさに絶品中の絶品。
さらには牛肉のタルタルも非常にスパイシーな味わいで、フィニッシュは酸味の利いたケッパーが肉のコクを綺麗にまとめあげてくれます。
たくさんのパリジャンに愛されている老舗のワインバー「レ・ピポ（Les Pipos）」。
日本人からすると少し入りにくい居酒屋かもしれませんが、パリの歴史が濃密につまったこちらのお店で、絶品のメニューを堪能してみてはいかがでしょうか？
きっとパリがますます好きになってしまうに違いありません。
